O amendoim doce é bem tradicional e pode ser feito tanto em casa, como para datas comemorativas, como festas juninas. Além disso, fica bem docinho e crocante, também rende bastante, você não vai se arrepender.
Ingredientes do Amendoim Doce
- 240 ml de água.
- 210 gramas de amendoim.
- 240 gramas de açúcar.
Modo de preparo do Amendoim Doce
Primeiramente, torre o amendoim em uma panela por 3 minutos.
Em seguida, junte a água, o açúcar e coloque em fogo alto.
Nesse sentido, vá mexendo uma vez e outra.
Depois que ficar esbranquiçado, deixe no fogo por mais 1 minuto e retire.
Dessa forma, misture a receita sem parar, isso deixará os amendoins bem soltos.
Por último, transfira para um pote e deixe aberto, até esfriar bem.
Amendoim Doce de Chocolate
Ingredientes
- 1 xícara de água.
- 400 gramas de amendoim cru com casca.
- 2 colheres de sopa de cacau em pó.
- 1 xícara de açúcar refinado.
- 1/2 xícara de açúcar mascavo.
Modo de preparo
Em primeiro lugar, coloque todos os ingredientes em uma panela e misture por 20 minutos, até a água secar bem.
Agora, transfira o amendoim para uma forma e deixe assar no forno pré-aquecido a 200 graus por 10 minutos.
Por fim, retire do forno, coloque em um pote e deixe esfriar.
Assim também, você pode consumir com outros ingredientes, como doce de leite e até mesmo, mudar o cacau em pó para o leite ninho, fica tão maravilhoso quanto.
Veja mais:
Sobremesa de Abacaxi, veja como fazer essa delícia
Delicioso Brigadeiro de Morango, veja a receita completa
Arroz Doce Simples para fazer em casa, receita completa
Bombom de Travessa cremoso, aprenda a fazer
Em conclusão, o que achou do amendoim? Aqui no blog, temos diversas receitas de doces caseiros para você aproveitar. Portanto, continue navegando por nossos artigos.