Arroz Carreteiro bem temperado faça agora


arroz carreteiro
Arroz Carreteiro – cybercook.com.br

O arroz carreteiro fica bem temperado e vem com uma carne seca irresistível. O carreteiro é bem tradicional e leva poucos ingredientes, além de ser prático de preparar. Portanto, siga as dicas importantes para que seu arroz saia perfeito.

Ingredientes do Arroz Carreteiro

  • 1 colher de sopa de cheiro verde.
  • 2 xícaras de chá de arroz.
  • Sal a gosto.
  • 2 colheres de sopa de óleo de soja.
  • 1 unidade de cebola.
  • 500 gramas de carne seca.
  • 3 dentes de alho.

Modo de preparo do Arroz Carreteiro

Antes de tudo, coloque a carne seca de molho na água, trocando a água diversas vezes até dessalgar bem. Deixe dentro da geladeira por 24 horas.

Logo depois, cozinhe a carne na panela de pressão coberta com água por 30 minutos. Depois, desfie a carne e reserve.

Em seguida, em uma panela com óleo, refogue a cebola, o alho e junte a carne seca, misture bem.

Nesse sentido, junte o arroz e frite sempre mexendo, em seguida, acrescente 4 xícaras de água fervente e baixe o fogo.

Dessa forma, quando for servir, espalhe cheiro verde por cima e acerte o sal. A receita deve ser servida na hora que ficar pronta.

Assim também, você pode fazer uma opção mais saudável da receita, basta usar arroz integral e trocar o óleo pelo azeite.

Da mesma forma, você pode retirar o excesso de gordura quando estiver desfiando a carne seca. Além disso, use ingredientes orgânicos, que você saiba a origem dos alimentos.

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