O arroz doce cremoso é bem prático e fácil de fazer.
Além disso, é perfeito para fazer em casa, principalmente no frio.
Portanto, siga as dicas para que seu doce saia perfeito.
Você não vai se arrepender.
Ingredientes do Arroz Doce Cremoso
- 1 colher de sobremesa de amido de milho de coco ralado a gosto.
- 4 xícaras de água.
- 2 gemas.
- 12 cravos-da-índia.
- 1 xícara de açúcar.
- Casca de uma laranja (opcional).
- 1 garrafinha de leite de coco (200 ml).
- 750 ml de leite.
- 1 caixa de creme de leite.
Modo de preparo do Arroz Doce Cremoso
Em primeiro lugar, cozinhe o arroz na água, junte com os cravos e a casca de laranja.
Em seguida, dissolva o amido e as gemas em um pouco de leite e reserve.
Agora, deixe no fogo, em uma panela, 3/4 xícaras de açúcar para caramelizar, cuidado para não queimar.
Nesse sentido, vá juntando o restante do leite aos poucos, até o caramelo dissolver.
Em seguida, acrescente os outros ingredientes e ferva por alguns minutos, sempre mexendo, até ficar bem cremoso.
Por último, desligue o fogo, junte o arroz e misture de forma delicada.
Por fim, espalhe a canela e sirva.
Esse arroz doce é perfeito para diversas ocasiões.
Pode ser feito tanto de forma caseira, como para festas, como juninas e de aniversários.
Além disso, você pode optar por não adicionar canela e nem cravo, ficando da sua preferência.
Veja mais:
O melhor Doce de Leite Caseiro que já fiz
Canjica Cremosa, veja agora como fazer
Bolo de Caneca, vem pessoal
O melhor Bolinho de Chuva Simples que já fiz
Em conclusão, o que achou do arroz doce? Aqui no blog, temos diversas receitas de doces caseiros, você vai adorar. Também temos o nosso Pinterest, é por lá que informamos todas as nossas receitas. @receitasdolar.