Bolotone de Banana bem cremoso sabor irresistível

Bolotone de banana
Bolotone de Banana

O banoffe de banana é cremoso, fica bem docinho e é perfeito para reunir a família. O banoffe está presente nas principais padarias do mundo, você não vai se arrepender.

Ingredientes do Banoffe de Banana

  • Massa:
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo.
  • 300 gramas de bolacha de maisena.
  • 150 gramas de manteiga sem sal derretida.
  • Recheio:
  • Suco de meio limão.
  • 1 lata de doce de leite.
  • 4 bananas nanicas cortadas em rodelas.
  • Cobertura:
  • 2 colheres de sopa de açúcar.
  • 500 ml de creme de leite fresco.

Modo de preparo do Banoffe de Banana

Massa: Em primeiro lugar, processe as bolachas até formar uma farinha fina.

Em seguida, junte a farinha de trigo, a manteiga derretida e bata até misturar bem.

Agora, forre uma forma de fundo removível de 20cm com a farofa, pressionando com uma colher para compactar bem.

Nesse sentido, você pode pressionar as laterais com os dedos.

Por último, deixe assar no forno pré-aquecido, a 180 graus, por 15 minutos. Deixe esfriar.

Recheio: Primeiramente, cozinhe o leite condensado na pressão, por quarenta e cinco minutos. Reserve.

Em seguida, corte todas as bananas em pequenas rodelas, logo depois, corte elas em meias luas de 1 cm

Por último, despeje suco de limão nas bananas cortadas para não escurecer e espalhe o doce de leite sobre as bases do biscoito já fria.

Por fim, espalhe as bananas por cima do doce, com a parte voltada para baixo.

Cobertura: Antes de tudo, bata na batedeira o açúcar com o creme de leite até formar um chantilly.

Em seguida, espalhe o chantilly sobre as bananas.

Por fim, decore com cacau e raspas de chocolate por cima.

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