Bife à Parmegiana, agora você só vai querer fazer assim


bife à parmegiana
Bife à Parmegiana – receitasnestle.com.br

O bife à parmegiana fica bem temperado e vem com um queijo derretido maravilhoso. Além disso, fica pronto bem rápido, é um dos melhores bifes que já provei. Você não vai se arrepender.

Ingredientes do bife à parmegiana

  • 6 fatias de queijo mussarela.
  • 4 bifes de patinho (100 gramas cada).
  • Meia xícara de chá de molho de tomate.
  • 1 sachê de MAGGI MEU SEGREDO refoga.
  • 1 xícara de chá de farinha de rosca.
  • 2 unidades de ovos frescos.
  • Meia xícara de chá de farinha de trigo.
  • 1 pitada de sal.
  • 1 pitada de orégano.
  • Uma pitada de pimenta do reino.

Modo de preparo do bife à parmegiana

Primeiramente, passe os bifes para uma vasilha e tempere com MAGGI MEU SEGREDO.

Em seguida, em outra vasilha, bata os ovos de forma leve e tempere com orégano, sal e pimenta.

Logo depois, transfira os bifes, um a um, para a farinha de trigo, para os ovos batidos e para a farinha de rosca.

Nesse sentido, coloque eles em uma forma untada com azeite e passe mais um pouco de azeite por cima.

Dessa forma, deixe assar no forno médio pré-aquecido a 200 graus, por 30 minutos, virando eles na metade do tempo (15 minutos para cada lado).

Por último, desenforme, cubra os bifes com o molho de tomate e coloque no meio de cada bife uma fatia de queijo mussarela.

Por fim, deixe assar novamente por 5 minutos, apenas para gratinar o queijo, em seguida, sirva com o acompanhamento que desejar.

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