O biscoito de arroz fica bem temperado e crocante. Além disso, leva apenas 4 ingredientes e rende bastante. Portanto, siga as dicas importantes para que seu bolinho saia perfeito.
Ingredientes do Biscoito de Arroz
- 2 claras de ovo.
- 1 xícara de chá de arroz cozido.
- Sal e pimenta do reino a gosto.
- 3 colheres de sopa de queijo ralado.
Modo de preparo do Biscoito de Arroz
Em primeiro lugar, cozinhe o arroz apenas na água e no sal e deixe esfriar antes de começar o preparo dos bolinhos. Em seguida, separe as claras das gemas e bata na batedeira até formar uma clara em neve.
Nesse sentido, as gemas não serão utilizadas nessa receita, você pode usar elas para preparar outras opções, como geleias e muito mais.
Depois que as claras ficarem prontas, transfira elas para uma vasilha junto com o arroz cozido e misture bem. Logo depois, junte a pimenta do reino, o queijo ralado e misture até incorporar por completo.
Nesse meio tempo, unte uma assadeira com manteiga ou azeite e despeje a massa por cima dela e vá espalhando por toda a forma.
Dessa forma, você também pode usar papel manteiga na assadeira para assegurar que os biscoitos não grudem nela.
Por último, deixe assar no forno pré-aquecido a 180 graus, por 15 minutos ou até os biscoitos ficarem bem dourados. Depois que ficarem prontos, deixe esfriar, desenforme e corte no formato que desejar.
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Em conclusão, o que achou do bolinho? Aqui no blog, temos diversas receitas de salgados caseiros para você aproveitar. Portanto, continue navegando por nossos artigos.