Biscoito Mineiro crocante olha aqui essa delícia


biscoito mineiro
Biscoito Mineiro

O biscoito mineiro fica bem crocante, rende bastante e leva poucos ingredientes. Além disso, é perfeito para consumir no café. Portanto, siga as dicas importantes para que sua receita saia perfeita.

Ingredientes do Biscoito Mineiro

  • 5 unidades de ovos.
  • 500 gramas de polvilho azedo.
  • Sal a gosto.
  • 150 ml de óleo em temperatura ambiente.
  • 200 ml de água fervente.

Modo de preparo do Biscoito Mineiro

Em primeiro lugar, coloque em uma vasilha a água fervente, o polvilho, o óleo, misture bem, junte o sal a gosto e misture novamente. Em seguida, acrescente os ovos, um de cada vez, até formar uma massa consistente.

Logo depois, despeje a massa em um plástico de confeiteiro e vá modelando os biscoitos em uma assadeira (não há necessidade de untar).

Nesse sentido, deixe assar no forno pré-aquecido a 180 graus, por 25 minutos, e depois que estiver frio, já pode servir.

Biscoito Mineiro Light

Ingredientes

  • 500 ml de leite desnatado.
  • 500 gramas de polvilho azedo.
  • 1 unidade de ovos.
  • 1/2 copo americano de óleo.
  • 1 copo americano de água fervente.
  • Sal a gosto.

Modo de preparo

Em primeiro lugar, em uma tigela, misture o polvilho com o sal e óleo a gosto e vá juntando a água fervente, misturando muito bem. Em seguida, junte os ovos, aos poucos, o leite e misture até formar uma massa bem lisa e líquida.

Dessa forma, transfira a massa para um saco de confeitar ou um saco plástico comum (fure a ponta) e vá modelando os biscoitos em uma assadeira.

Por fim, deixe assar no forno médio, pré-aquecido a 200 graus, por 15 a 20 minutos ou até ficarem levemente dourados.

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