Sopa de Camarão bem cremosa para fazer hoje


Sopa de Camarão
Sopa de Camarão

O melhor bobó de camarão para fazer hoje. Além disso, fica bem cremoso e temperado.

Ingredientes do Bobó de Camarão

  • 800 ml de azeite de oliva.
  • 800 gramas de caldo delícias do Mar Knorr 1,01, kg.
  • 80 ml de azeite de dendê.
  • 1.25kg base de tomate desidratado Knorr.
  • 150 gramas de pimentão amarelo.
  • 1,5 kg de macaxeira.
  • 150 gramas de pimentão vermelho.
  • 1 litro de leite de coco.
  • 100 gramas de coentro.
  • 1 litro de água.
  • 2 kg de camarão limpo.
  • 2 kg de cebola branca.

Modo de preparo do Bobó de Camarão

Primeiramente, comece cozinhando a macaxeira e reserve.

Em seguida, coloque em uma panela a cebola picada, o azeite de dendê, os pimentões picados e refogue até dourar bem.

Nesse sentido, junte a base de tomate desidratada knorr já pronta, conforme a embalagem e misture bem.

Dessa forma, deixe ferver por 4 minutos, acrescente 50% do caldo delícias do mar Knorr e 50% do leite de coco. Misture novamente e reserve.

Além disso, processe o restante do leite de coco com a macaxeira cozida para facilitar o processo.

Agora, em uma panela grande, junte o azeite e doure os camarões, adicione o restante do caldo delícias do mar e cozinhe por 4 minutos.

Da mesma forma, acrescente à base de macaxeira processada e aos poucos o molho de tomate e leite de coco e o molho de pimentões com cebola.

Por último, misture tudo muito bem e deixe cozinhar no fogo baixo por 10 minutos, caso precise, junte um pouco mais de Delícias do mar. Finalize adicionando o coentro picado.

Por fim, caso queira deixar a receita um pouco mais picante, basta juntar um pouco do molho de pimenta Hellmann ‘s.

Veja mais:

Peito de Frango Assado bem temperado aprenda a fazer

Torta Salgada de Frango, faça já

Salada de Repolho com Maionese para seu almoço de domingo

Panqueca de Carne bem temperada, fica pronta bem rápido

Bolo Salgado de Liquidificador ficou uma delícia

Em conclusão, o que achou do bobó? Aqui no blog, temos diversas receitas salgadas para você aproveitar. Portanto, continue navegando por nossos artigos.