Bolinho de Arroz Assado, o melhor bolinho que já fiz

bolinho de arroz assado
bolinho de arroz assado
Bolinho de Arroz Assado

O bolinho de arroz assado fica bem crocante e recheado. É um dos mais simples que já fiz, fica pronto bem rápido e rende bastante, confira a receita completa.

Ingredientes

  • Farinha de trigo até dar o ponto para enrolar.
  • 2 xícaras de chá de arroz cozido.
  • Sal quanto for necessário.
  • 2 xícaras de chá de queijo ralado.
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.
  • 1/2 xícara de leite.
  • Cebolinha verde picadinha.
  • 1 unidade de ovo.
  • Sobras de carne desfiada.
  • 1/2 cebola picada.
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado.
  • 2 dentes de alho.
  • Pimenta verde a gosto.

Modo de preparo do Bolinho de Arroz Assado

Em primeiro lugar, bata no liquidificador o arroz cozido, o queijo ralado, o leite e o ovo. Obs: Bater apenas 1 xícara de arroz.

Em seguida, acrescente aos poucos, a outra xícara de arroz e bata mais um pouco.

Logo depois, transfira a mistura para uma vasilha e junte o sal, a farinha de trigo, o queijo, a carne, a cebolinha e amasse bem.

Nesse sentido, junte o fermento em pó e misture bem. Em seguida, enrole os bolinhos e coloque sobre uma forma.

Por último, deixe os bolinhos assar em forno médio pré-aquecido a 180 graus por 20 ou 30 minutos. Já pode servir.

Dessa forma, você pode preservar os bolinhos para mais tarde, basta enrolar e congelar na geladeira, depois, pode colocar diretamente no forno.

Desse modo, você precisa aumentar o tempo no forno em mais ou menos 8 minutos.

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