Bolinho De Arroz Assado! 3 Super Opções!

O bolinho de arroz assado é bem tradicional aqui no Brasil, além disso ele é bem saudável, pois não é frito.

Vou te ensinar 3 receitas desse bolinho, tem até recheado e crocante!

Bolinho de arroz assado.

Ingredientes:

  • Manteiga para untar a assadeira.
  • 2 xícaras de arroz cozido.
  • Salsinha, sazon, sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • 1/2 xícara de leite.
  • 7 colheres de queijo ralado.
  • 2 unidades de ovos.
  • 3 colheres de queijo ralado.

Modo de preparo:

Em uma vasilha, adicione o queijo ralado, o arroz, os ovos, o leite e o tempero a gosto.

Adicione mais 4 colheres de farinha de trigo, o restante da farinha, você adiciona se for preciso.

Mexa tudo até ficar homogêneo. Modele os bolinhos da forma que preferir e coloque-os em uma forma untada.

Deixe assando em forno médio a 180 graus pré-aquecido por 20 minutos ou até que o bolinho de arroz esteja dourado.

Bolinho de arroz assado crocante.

Ingredientes:

  • 1 pitada de fermento para bolo.
  • 1 xícara de sobras de arroz integral cozido.
  • 1 colher de cebola ralado.
  • 1 unidade de ovo.
  • 2 colheres rasas de farinha de trigo integral.

Modo de preparo:

Em um recipiente mexa todos os ingredientes bem! Modele os bolinhos com o auxílio de 2 colheres.

Despeje eles em uma assadeira untada com óleo.

Com uma colher, achate os bolinhos de arroz assado.

Deixe no forno por 20 minutos e sirva quente com molho! Fica maravilhoso!

Bolinho de arroz assado com batata e queijo.

Ingredientes:

  • Salsa picada a gosto.
  • 2 xícaras de arroz cozido.
  • Sal e pimenta a gosto.
  • 2 batatas grandes cozidas e amassadas.
  • 1 colher de fermento em pó.
  • 1 de ovo.
  • 2 colheres de queijo ralado.
  • Recheio:
  • 150 gramas de queijo mussarela ou prato cortado em cubos.

Modo de preparo:

Em um recipiente coloque o arroz, o ovo, a batata, o sal, o queijo ralado, o fermento, a pimenta, a salsa e misture bem!

Pegue pequenas porções dessa massa e recheie com queijo mussarela, depois modele o bolinho com a ajuda de uma colher.

Frite os bolinhos em óleo quente até ficarem dourados, escorra e sirva.

Deixe os bolinhos em papel toalha para eliminar a gordura e ficarem sequinhos!

Conclusão.

O bolinho de arroz assado é perfeito para o café da manhã e da tarde. Seu gosto é irresistível, não esqueça de compartilhar com suas amigas e salvar no Pinterest.