Bolinho de Carne Moída bem recheado, receita completa


bolinho de carne moída
Bolinho de Carne Moída – tudogostoso.com.br

O bolinho de carne moída é bem recheado e tem um sabor irresistível, você não vai se arrepender. Além disso, preparei outra opção bem fácil com farinha de trigo. Siga as dicas importantes.

Ingredientes do Bolinho de Carne Moída

  • Óleo para untar.
  • 400 gramas de carne moída.
  • Sal e pimenta do reino a gosto.
  • 2 dentes de alho bem picados.
  • Cheiro verde picado a gosto.
  • 1/2 cebola picada em cubos bem pequenos.
  • 100 gramas de queijo mussarela ou provolone em cubos.
  • 1 unidade de ovo.

Modo de preparo do Bolinho de Carne Moída

Primeiramente, coloque em uma tigela grande os alhos, o ovo, a carne, o cheiro verde, a cebola e os temperos.

Em seguida, misture com as mãos até os ingredientes incorporarem bem.

Agora, pegue pequenas porções da massa e forme bolinhas de tamanhos iguais, achate com as mãos, recheie com queijo e feche no formato circular.

Por último, frite todos os bolinhos em óleo quente em fogo médio, na frigideira.

Por fim, passe todos os bolinhos para o papel toalha para retirar o excesso de gordura. Prontinho.

Bolinho de Carne Moída com farinha

Ingredientes

  • Pitada de sal a gosto.
  • 1/2 kg de carne moída.
  • 1 xícara de trigo com ou sem fermento.
  • 1/2 cebola picada ou ralada.
  • 1 unidade de ovo.
  • 1 galho de coentro picado.
  • 1/2 tomate picado sem pele.

Modo de preparo

Em primeiro lugar, misture a carne moída com o coentro, a cebola e o tomate.

Em seguida, junte o ovo, o trigo e misture novamente.

Por fim, forme bolinhos com pequenas porções da massa e frite no óleo quente até dourar bem.

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