O bolinho de chuva com banana fica bem fofinho e recheado. Além disso, vem com um perfume de dar água na boca. Da mesma forma, rende bastante, leva poucos ingredientes e fica bem sequinho. Você não vai se arrepender.
Ingredientes do Bolinho de Chuva com Banana
- 1 colher de chá de fermento em pó.
- 2 unidades de ovos frescos.
- 3 xícaras de farinha de trigo.
- 250 ml de leite.
- Recheio:
- 3 bananas.
- Polvilhar:
- 2 colheres de sopa de canela.
- 5 colheres de sopa de açúcar.
Modo de preparo do Bolinho de Chuva com Banana
Massa: Em primeiro lugar, coloque dois ovos em uma tigela e misture bem.
Em seguida, acrescente o leite, o fermento em pó e misture novamente até incorporar bem.
Logo depois, junte 2 xícaras de farinha de trigo, misture e adicione mais uma xícara de trigo até a massa ficar bem homogênea.
Por último, pique as bananas em pequenas rodelas finas e misture na massa para incorporar bem.
Fritar: Agora, aqueça uma panela com óleo quente em fogo baixo, pegue pequenas porções da massa junto com um pedacinho de banana e coloque os bolinhos na frigideira para fritar bem.
Por fim, transfira todos eles para uma tigela com papel para retirar o excesso de gordura, em seguida, passe eles no açúcar com canela e sirva.
Assim também, você pode consumir os bolinhos com outras receitas, como manteiga, geleia e muito mais. Use sua imaginação.
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