Bolinho de Milho irresistível simples e rápido


bolinho de milho
Bolinho de Milho – tudogostoso.com.br

O bolinho de milho fica bem recheado, leva poucos ingredientes e vem com um queijo irresistível. Além disso, preparei outra opção com bacon super fácil. Você não vai se arrepender.

Ingredientes do Bolinho de Milho

  • Sal a gosto.
  • 1 lata de milho verde escorrida.
  • 8 colheres de sopa de farinha de trigo.
  • 2 unidades de ovos frescos.
  • 4 colheres de sopa de queijo ralado.
  • 1 lata de leite.

Modo de preparo do Bolinho de Milho

Em primeiro lugar, bata todos os ingredientes no liquidificador, transfira para uma panela, leve ao fogo e misture até desgrudar do fundo da panela por completo.

Logo depois, deixe esfriar, molhe as mãos na água e vá formando pequenas bolinhas. Dessa forma, passe todas elas no ovo batido, na farinha de rosca e frite.

Bolinho de milho com queijo e bacon

Ingredientes

  • Óleo para untar e fritar.
  • 2 latas de milho com água.
  • 1 xícara de chá de farinha de rosca.
  • 1 xícara de chá de leite.
  • 2 ovos batidos.
  • 1 envelope de tempero em pó para legumes.
  • Sal a gosto.
  • 2 colheres de sopa de manteiga.
  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo.
  • Recheio:
  • 2 xícaras de chá de queijo mussarela ralado.
  • 1 xícara de chá de bacon frito em cubos.

Modo de preparo

Primeiramente, bata no liquidificador o leite, o milho, o tempero em pó e a manteiga por 2 minutos. Em seguida, transfira a mistura para uma panela e deixe no fogo até ferver.

Logo depois, junte o sal, a farinha, deixe cozinhar e vá mexendo até a mistura engrossar e desgrudar do fundo da panela.

Nesse sentido, transfira a massa para uma bancada untada e espere esfriar. Dessa forma, abra pequenas porções da massa na mão untada e coloque o recheio de bacon misturado com mussarela, em seguida, feche elas e molde em formato de bolinhas.

Por fim, passe todas elas no ovo batido, na farinha de rosca e frite aos poucos no óleo quente até dourar bem. Finalize colocando elas em papel toalha para absorver a gordura e sirva.

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