Bolo de Ananás com um sabor irresistível você precisa fazer


bolo de abacaxi
bolo de abacaxi

O bolo de abacaxi fica bem fofinho e vem com uma calda maravilhosa. Além disso, contém fatias de abacaxi irresistíveis. Não tem erro, você vai adorar.

Ingredientes do Bolo de Abacaxi

  • 2 colheres de sopa de margarina.
  • 1 abacaxi.
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo.
  • 1 colher de chá de essência de baunilha.
  • 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar.
  • 3/4 de xícara de chá de leite (180ml).
  • 3 unidades de ovos.

Ingredientes do Caramelo do Bolo

  • 1/3 de xícara de chá de água.
  • 1 xícara de chá de açúcar.

Modo de preparo do Bolo de Abacaxi

Calda: Primeiramente, misture o açúcar e a água, em seguida despeje em uma forma de 26cm de diâmetro.

Depois que espalhar bem, coloque no fogo médio e não mexa mais, deixe no fogo até a calda formar um caramelo.

Agora, acomode as rodelas de abacaxi na forma caramelada e reserve.

Massa: Em uma vasilha, acrescente a essência de baunilha, os ovos, a margarina e o açúcar. Misture bem.

Nesse sentido, junte o leite e misture novamente, em seguida, adicione a farinha de trigo e misture até obter uma massa homogênea.

Da mesma forma, junte o fermento e misture de forma delicada.

Por último, transfira a massa para a forma com as rodelas de abacaxi, espalhe bem e deixe assar no forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos.

Por fim, retire do forno, aguarde 5 minutos e desenforme. Dessa forma, passe a faca nas laterais do bolo para ajudar a desenformar.

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