Bolo De Aniversário Simples E Recheado!

Aprenda a preparar um bolo de aniversário simples que fica super cremoso! Além disso vou te ensinar outras 2 receitas simples do bolo para você aproveitar ainda mais!

Bolo de chocolate com coco.

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de óleo de coco.
  • 200 ml de leite de coco.
  • 5 ovos.
  • 2 xícaras de farinha de trigo.
  • 1 e 1/2 colher de fermento químico em pó.
  • 1 xícara de chocolate em pó.
  • 2 xícaras de açúcar.

Recheio:

  • 6 gemas.
  • 200 gramas de coco em flocos.
  • 2 latas de leite condensado.
  • 200 gramas de manteiga.

Modo de preparo:

Bata o açúcar com os ovos e junte o óleo. Misture e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos já misturada com o fermento.

Acrescente o leite de coco, o chocolate, as claras e misture de forma delicada. Leve para assar em uma forma redonda desmontável e untada.

Deixe no forno quente por 15 minutos e mais 35 minutos em forno médio. Espere esfriar e corte o bolo em 3 camadas, alterne entre o recheio. Finalize cobrindo com uma boa camada de doce de coco.

Recheio: Derreta a manteiga no fogo em banho maria, junte as gemas, o leite condensado e bata bem. Deixe em fogo baixo e cozinhe mexendo para não grudar.

Retire, acrescente o coco, misture e deixe amornar.

Cobertura: Prepare um brigadeiro e espalhe por cima do bolo.

Receita de bolo de aniversário de chocolate e Kinder Bueno.

Ingredientes:

  • 1 xícara de leite.
  • 2 xícaras de trigo.
  • 4 ovos.
  • 1 xícara de chocolate em pó.
  • 2 xícaras de açúcar.
  • 2 colheres de fermento em pó.
  • 200 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente.

Modo de preparo:

Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme esbranquiçado. Acrescente os ovos um a um e bata novamente.

Junte todos os ingredientes secos nessa mistura e despeje aos poucos na batedeira. Intercale com o leite, enquanto bate bem para incorporar eles.

Transfira a mistura para uma forma untada e enfarinhada e asse em forno médio por 40 minutos.

Recheio:

  • 1 pacote de coco.
  • 1 lata de leite condensado.
  • 1 colher de margarina.

Modo de preparo:

Misture no fogo, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.

Para montar:

  • Brigadeiro mole.
  • 10 pacotes de Kinder Bueno.
  • Brigadeiro para decorar.

Modo de montagem:

Coloque o brigadeiro mole nas laterais do bolo para manter os granulados no lugar.

Decore o bolo por cima com os brigadeiros enrolados em confeitos de chocolate. Está pronto, já pode servir.

Bolo de Aniversário de coco com recheio de abacaxi.

Ingredientes:

  • Gotas de baunilha.
  • 4 ovos.
  • 1 pacote de coco ralado de 100 gramas.
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar.
  • 1 colher de fermento em pó.
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo.
  • 10 colheres de água.

Creme:

  • 8 colheres de açúcar.
  • 1 litro de leite.
  • 5 colheres de amido de milho.

Doce de abacaxi:

  • Suco de 1 limão.
  • 1 abacaxi picado sem o miolo.
  • 10 colheres de açúcar.

Cobertura:

  • 1 colher de baunilha.
  • 1 lata de creme de leite fresco.

Modo de preparo:

Creme: Misture o açúcar, o amido e acrescente o leite aos poucos para não empelotar. Junte o restante do leite e deixe a mistura no fogo até levantar fervura e engrossar. Reserve.

Doce de abacaxi: Misture o suco de limão, o açúcar, o abacaxi e deixe cozinhar na panela de pressão por 10 minutos.

Cobertura: Bata o creme de leite fresco gelado e junte uma colher de baunilha até ficar firme.

Massa:

  • Bata as claras em neve e reserve.
  • Bata o açúcar e as gemas até obter um creme.
  • Adicione a baunilha, a água e a farinha aos poucos no creme. Bata, junte as claras em neve e misture de forma delicada.
  • Por fim, acrescente o fermento, despeje a receita em uma forma untada e leve para assar por 30 minutos.

Recheio: Junte o creme com o doce de abacaxi e coloque dentro do bolo.