O bolo de banana caramelizada é fofinho e vem com um caramelo para ninguém botar defeito.
Além disso, vem com pedaços de banana e seu saber é irresistível.
Portanto, siga as dicas para que o bolo saia perfeito. Não tem erro.
Ingredientes do Bolo de Banana Caramelizada
Bolo:
- 1 colher de fermento em pó para bolos.
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar.
- Essência de baunilha a gosto.
- 180 ml de leite.
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga.
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo.
- 3 ovos.
Calda:
- 1 xícara de chá de açúcar.
- 1/2 xícara de chá de água.
- 3 bananas maduras fatiadas.
Modo de preparo da calda
Em primeiro lugar, leve 1 parte do açúcar ao fogo médio em uma panela.
Em seguida, misture até derreter, colocando o açúcar aos poucos, sempre mexendo até ficar completamente derretido.
Logo depois, acrescente a água e misture até derreter todas as bolas de açúcar.
Nesse sentido, despeje a calda líquida no fundo de uma forma de 25 cm e espalhe bem.
Por último, coloque todas as bananas fatiadas no fundo da forma, em cima da calda.
Modo de preparo do Bolo de Banana Caramelizada
Primeiramente, coloque em uma tigela os ovos, o leite, o açúcar, a margarina e a essência de baunilha.
Em seguida, misture até obter um creme.
Da mesma forma, vá juntando a farinha de trigo aos poucos.
Misture até formar uma massa bem homogênea.
Por último, junte o fermento e misture de forma delicada até incorporar bem.
Agora, transfira a massa para a forma untada com calda e banana.
Por fim, deixe assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até dourar.
Prontinho! Retire do forno, deixe amornar e sirva.
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Em conclusão, espero que tenha gostado do bolo de banana. Aqui no blog, temos diversas receitas de bolos caseiras para você aproveitar ainda mais. Além disso, nos siga no Pinterest, é por lá que informamos todas as nossas receitas. @receitasdolar.com