O bolo de banana com canela fica bem fofinho, rende bastante e tem um sabor irresistível. Além disso, vem polvilhado com canela, deixando o bolo melhor ainda. Confira.
Ingredientes do Bolo de Banana com Canela
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
- 4 bananas nanicas.
- 2 xícaras de chá de farinha de rosca.
- 4 unidades de ovos.
- 1 xícara de chá de óleo.
- 2 xícaras de chá de açúcar.
Modo de preparo do Bolo de Banana com Canela
Em primeiro lugar, bata no liquidificador o óleo, as bananas e os ovos até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, transfira a mistura para uma vasilha e junte a farinha de rosca, o fermento em pó e o açúcar. Misture bem.
Agora, unte uma forma retangular ou redonda de furo no meio com manteiga sem sal e polvilhada com canela e açúcar.
Depois que untar, despeje a massa nela e leve para assar no forno a 180 graus, até ficar fofinho, faça o teste do palito, se sair limpo, está pronto.
Nesse sentido, antes de polvilhar a forma com açúcar e canela, misture os dois em uma tigela, já untada com manteiga.
Assim também, você pode polvilhar o bolo com açúcar e canela por cima depois que ficar pronto.
Dessa forma, você pode criar uma cobertura para o bolo, como chocolate, banana, doce de leite, creme e até mesmo molhar ele com leite. Use sua imaginação.
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