Bolo De Beterraba: 3 Receitas Fofinhas E Cremosas!

A beterraba possui calorias, além de prover diversos benefícios para a saúde. É rica em minerais e vitaminas. Por isso, preparei 3 receitas de bolo de beterraba para você aproveitar no seu dia! Espero que goste!

Bolo de beterraba.

Ingredientes:

  • 1/2 colher de sal.
  • 240 gramas de beterraba depois de lavadas e limpas.
  • 8 gramas de fermento em pó ou 2 colheres.
  • 200 ml de óleo de girassol.
  • 240 gramas de farinha de trigo ou 2 xícaras.
  • 3 unidades de ovos.
  • 280 gramas de açúcar.

Modo de preparo:

Unte e enfarinhe uma forma de 19 cm.

Em um liquidificador, adicione as beterrabas picadas, o açúcar, o óleo, os ovos e bata bem!

Despeje a mistura em uma tigela e junte a farinha de trigo, o fermento peneirado e o sal. Misture.

Despeje a massa na forma e leve para assar por 180 graus por 1 hora.

Bolo de beterraba e inhame.

Ingredientes:

  • 1 colher rasa de fermento em pó.
  • 1 inhame médio sem casca.
  • 1/2 xícara de farinha de trigo.
  • 2 beterrabas com casca, lavadas.
  • 1 xícara de açúcar.
  • 3 unidades de ovos.
  • 1 xícara de óleo de coco ou azeite.
  • 1/2 xícara de farinha de aveia.
  • 1/2 de coco ralado.
  • 1/2 xícara de linhaça.

Modo de preparo:

Em um processador de alimentos, passe as beterrabas e o inhame.

Em um liquidificador, adicione todos os outros ingredientes e bata!

Incorpore o inhame e a beterraba, misture tudo com uma colher de pau e despeje tudo em uma forma untada ao forno médio preaquecido.

Deixe por 30 minutos.

Bolo de beterraba e chocolate.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de açúcar.
  • 2 beterrabas pequenas ou 1 grande.
  • 5 colheres de chocolate em pó.
  • 2 xícaras de farinha de trigo.
  • 1 colher de fermento em pó.
  • 1/2 xícara de óleo.
  • 4 unidades de ovos.

Modo de preparo:

No liquidificador, bata os ovos, o óleo e as beterrabas cruas e picadas.

Em uma tigela, peneire todos os ingredientes secos, junte a mistura do liquidificador e mexa com uma colher de forma delicada!

Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar no forno preaquecido por 40 minutos.

As crianças irão adorar, pois nem vão sentir o gosto da beterraba!

Conclusão.

O bolo de beterraba é maravilhoso, tem um ótimo perfume e é bem fofinho! Compartilhe com mais pessoas!