Bolo de Cenoura com Chocolate, a melhor receita


bolo de cenoura com chocolate
Bolo de Cenoura com Chocolate

O bolo de cenoura com chocolate é tradicional, fica bem fofinho e tem um perfume maravilhoso. É perfeito para fazer em casa e saborear no café da tarde.

Portanto, siga o passo a passo para que o nosso bolo de cenoura saia perfeito.

Ingredientes

  • Massa:
  • 1 colher de sopa de fermento.
  • 3 unidades de ovos.
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo.
  • 1/2 xícara de óleo.
  • 1/2 xícara de açúcar.
  • 4 colheres de sopa de leite integral.
  • Cobertura:
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó.
  • 395 gramas de leite condensado.
  • 200 gramas de creme de leite.

Modo de preparo do Bolo de Cenoura com Chocolate

Massa: Primeiramente, unte e enfarinhe com manteiga e farinha de trigo uma assadeira de bolo com furo central. Além disso, deixe o forno pré-aquecido a 180 graus.

Logo depois, bata por 3 minutos no liquidificador o óleo, o leite, o açúcar, a cenoura e os ovos até incorporar bem.

Em seguida, acrescente a farinha, o fermento e bata por mais 2 minutos, até que a massa fique homogênea.

Nesse sentido, transfira a massa para a assadeira e deixe assar no forno por 35 minutos ou até ficar dourado (faça o teste do palito).

Cobertura: Misture todos os ingredientes da panela em fogo baixo até dar o ponto de um brigadeiro de colher, nunca pare de mexer.

Dessa forma, não deixe no fogo por mais de 10 minutos, que é o tempo que você vai precisar.

Por último, desenforme o bolo quando estiver morno, coloque em um prato, despeje a cobertura por cima, deixe esfriar e sirva.

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