Bolo de Cenoura Fofinho de Liquidificador para fazer agora

bolo de cenoura fofinho de liquidificador
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Bolo de Cenoura Fofinho de Liquidificador

O bolo de cenoura fofinho de liquidificador tem um sabor de cenoura irresistível.

Além disso, sua consistência macia o deixa melhor ainda, siga as dicas importantes para não errar.

Ingredientes

  • Margarina para untar.
  • 3 unidades de cenouras médias e raladas.
  • 4 unidades de ovos.
  • 200 ml de óleo.
  • 1 pitada de sal.
  • 2 xícaras de chá de açúcar.
  • 1 colher de sopa de fermento rasa.
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo.

Modo de preparo do Bolo de Cenoura Fofinho de Liquidificador

Depois que você separar todos os ingredientes do bolo, vou te mostrar como fazer o passo a passo, vamos lá.

Primeiramente, bata por 8 minutos no liquidificador as gemas, as cenouras, o açúcar e o óleo.

Agora, bata as claras em uma tigela, em seguida, acrescente a mistura do liquidificador na tigela e também junte a farinha de trigo, sempre mexendo até obter uma massa homogênea.

Logo depois, junte o fermento e misture com uma colher, só para incorporar na massa.

Por último, unte uma forma e deixe o bolo assar no forno médio por 40 minutos ou até ficar bem corado.

Nesse sentido, você pode fazer o teste do palito, se sair limpo, então pode retirar do forno.

Além disso, você pode preparar uma cobertura de chocolate para o bolo se quiser, fica por sua escolha.

Da mesma forma, pode cortá-lo ao meio e rechear com chocolate e até mesmo leite condensado, fica maravilhoso.

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