O bolo de cenoura no liquidificador fica bem fofinho, leva um sabor irresistível e acompanha uma calda de chocolate maravilhosa. Portanto, siga as dicas secretas para que seu bolo de cenoura saia perfeito.
Ingredientes do Bolo de Cenoura no Liquidificador
- Massa:
- 1 colher de sopa de fermento químico.
- 3 cenouras médias.
- 1 pitada de sal.
- 3 unidades de ovos.
- 2 xícaras de farinha de trigo.
- 2 xícaras de açúcar.
- 1 xícara de óleo de canola.
- Cobertura:
- 2 colheres de sopa de leite.
- 5 colheres de sopa de açúcar.
- 2 colheres de sopa de manteiga.
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó.
Modo de preparo do Bolo de Cenoura no Liquidificador
Massa: Em primeiro lugar, coloque no liquidificador 3 ovos, 1 xícara de óleo de canola, 3 cenouras médias, 2 xícaras de açúcar e bata até formar um líquido bem homogêneo.
Em seguida, misture em uma tigela 1 pitada de sal, 2 xícaras de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento químico até incorporar bem.
Logo depois, despeje a mistura no liquidificador na tigela, misture com o auxílio de um fouet até ficar bem homogêneo e transfira a massa para uma assadeira untada e enfarinhada. Por último, deixe assar no forno pré-aquecido a 180 graus, por 40 minutos.
Cobertura: Primeiramente, coloque em uma panela, 5 colheres de açúcar, 2 colheres de leite, 3 colheres de chocolate em pó e 2 colheres de manteiga sem sal.
Em seguida, misture bem e deixe cozinhar no fogo até levantar fervura. Depois que soltar do fundo, desligue o fogo, espere o bolo esfriar e espalhe essa calda sobre ele. Deixe esfriar e sirva, fica uma delícia.
Veja mais:
Bolo de Chocolate com Creme fofinho e cremoso
Bolo Fit recheado e fofinho sabor irresistível
Bolinho Simples que fica pronto em apenas 20 minutos você vai adorar
Bolo Vermelho Fofinho com Creme confira
Bolo de Canela Fofinho para fazer hoje confira
Em conclusão, o que achou do bolo? Aqui no blog, temos diversas receitas de bolos caseiros para você aproveitar. Portanto, continue navegando por nossos artigos.