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Bolo De Chocolate Com Coco Fofinho!

O bolo de chocolate com coco é fofinho e recheado, seu sabor é irresistível! Espero que goste da receita, também preparei outras 2 opções para você aproveitar!

Bolo de chocolate com coco.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de coco ralado.
  • 1 xícara de açúcar.
  • 1 colher de fermento biológico em pó rasa.
  • 1 xícara de leite.
  • 2 ovos.
  • 1 xícara de chocolate em pó.
  • 1 xícara de óleo de soja.
  • 2 xícaras de farinha de trigo.

Modo de preparo:

Primeiro, bata em um liquidificador ou tigela todos os ingredientes líquidos.

Depois, acrescente todos os outros ingredientes, coloque o fermento por último.

Deixe o forno pré aquecido médio e leve a massa para assar por 40 minutos.

Caso queira, pode adicionar a calda que preferir!

Bolo de chocolate com coco sem farinha.

Ingredientes:

  • Massa:
  • 100 gramas de coco ralado.
  • 2 colheres de manteiga.
  • 1 colher de fermento.
  • 6 unidades de ovos.
  • 8 colheres de açúcar.
  • 6 colheres de chocolate em pó.
  • Calda:
  • 4 colheres de açúcar.
  • 1 caixa de creme de leite.
  • 4 colheres de chocolate em pó.

Modo de preparo:

Bata a manteiga, o fermento, os ovos, o chocolate e o açúcar no liquidificador, e por último acrescente o coco ralado aos poucos.

Unte uma forma com manteiga e farinha e despeje a massa na nela. Leve para assar a 180 graus por 30 minutos.

Calda: Mexa o açúcar, o creme de leite e o chocolate em uma panela no fogo até a mistura ficar homogênea.

Quando o bolo estiver frio, despeje essa calda em cima dele. Já pode servir!

Conclusão.

Espero que tenha gostado do bolo de chocolate com coco! Não esqueça de compartilhar com mais pessoas!