Bolo de Chocolate Cremoso, confira

bolo de chocolate cremoso
Bolo de Chocolate Cremoso

Esse bolo de chocolate cremoso tem um sabor irresistível, rende bastante e fica pronto em 40 minutinhos. Se delicie com essa maravilha, veja a receita abaixo.

Modo de preparo do Bolo de Chocolate Cremoso

Massa:

  • 1 colher de sopa de fermento em pó.
  • 1 xícara de chocolate em pó.
  • 4 unidades de ovos médios.
  • 1 xícara de cacau em pó.
  • 2 xícaras de farinha de trigo (280g).
  • 1 xícara de água morna.
  • 1 caixa de creme de leite.
  • 3 colheres de sopa de margarina.
  • 1 xícara de açúcar (160g).

Cobertura:

  • 1 caixa de creme de leite.
  • 1 tablete de chocolate (150g).

Modo de preparo do Bolo de Chocolate Cremoso

Em primeiro lugar, bata os ovos com o açúcar e a manteiga, utilizando uma batedeira. O creme precisa ficar bem liso, para obter uma consistência certa.

Em seguida, em outra tigela, misture todos os ingredientes secos: cacau em pó, chocolate em pó e a farinha de trigo.

Logo depois, peneire essa mistura seca ao creme anterior, alternando com água, enquanto bate.

Dessa forma, junte o creme de leite e bata mais um pouco. Em seguida, acrescente o fermento, misture e despeje a massa em uma forma redonda, untada e enfarinhada.

Por último, deixe assar no forno pré-aquecido por 50 minutos ou até dourar bem.

Nesse sentido, desenforme, e deixe em cima de uma grelha, para quando estiver esfriando, não ficar úmido em baixo.

Agora, vamos preparar a cobertura.

Primeiramente, coloque em uma panela o creme de leite e o chocolate.

Logo depois, mexa em fogo baixo até o chocolate derreter por completo, sem deixar o creme ferver. Desligue e deixe esfriar.

Por fim, cubra o bolo com essa cobertura e leve-o à geladeira para firmar um pouco.

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