Bolo de Chocolate Decorado, faça ainda hoje


bolo de chocolate decorado
Bolo de Chocolate Decorado – oetker.com.br

O bolo de chocolate decorado fica bem recheado e vem com uma cobertura de dar água na boca. Além disso, separei ele em 4 camadas, também molhei com leite misturado com chocolate, ficou uma delícia. Você vai adorar.

Ingredientes do Bolo de Chocolate Decorado

  • Massa:
  • 1 xícara de leite fervente.
  • 2 xícaras de farinha de trigo.
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó 70 Cacau.
  • 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar.
  • 2 unidades de ovos (120g).
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico.
  • 1/2 xícara de chá de óleo de milho.
  • Recheio:
  • 1 pacote de confeito.
  • 400 gramas de cobertura sabor chocolate meio amargo picado.
  • 1 embalagem de doce de festa brigadeiro.
  • 1 caixinha de creme de leite (200g).
  • Um pacote de confeito choc Bolinha.
  • 1 colher de sopa de manteiga (15g).
  • 1 pacote de confeito choc bola.
  • Uma colher de café de Aroma Avelã.

Modo de preparo do Bolo de Chocolate Decorado

Massa: Primeiramente, em uma vasilha, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó.

Em seguida, forme um buraco no meio e acrescente os ovos, o óleo e misture novamente.

Agora, junte aos poucos o leite misturado com o chocolate 70%, misture bem e transfira a massa para uma forma de 20 cm untada e polvilhada com manteiga e farinha de trigo.

Dessa forma, deixe assar no forno médio pré-aquecido a 180 graus, por aproximadamente 40 minutos.

Recheio e cobertura: Em primeiro lugar, derreta o chocolate meio amargo no microondas por 30 segundos.

Em seguida, retire, misture e coloque novamente por mais 30 segundos no microondas para derreter por completo.

Nesse sentido, acrescente o creme de leite, a manteiga, misture, junte o Aroma de Avelã e misture novamente.

Por último, deixe o creme em temperatura ambiente por no mínimo 2 horas antes de passar no bolo.

Montagem: Depois que o bolo ficar frio, separe ele em 4 partes.

Nesse meio tempo, coloque a primeira camada em um prato, umedeça com leite misturado com chocolate 70% e espalhe 2 colheres cheias de recheio.

Em seguida, cubra o bolo inteiro com a cobertura e decore com os confeitos bola, bolinha e doce de festa.

Por fim, enrole os brigadeiros de festa e coloque por cima do bolo. Prontinho.

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