O bolo de chocolate fit fica bem firme e leva apenas 4 ingredientes. Além disso, vem com um sabor de chocolate irresistível. Portanto, siga as dicas especiais.
Ingredientes do Bolo de Chocolate Fit
- Gotas de essência de baunilha (opcional).
- 3 ovos separados.
- 50 gramas de oleaginosa (castanha do para, avelã, nozes, amêndoa etc.) picada.
- 150 gramas de chocolate meio amargo picado.
Modo de preparo do Bolo de Chocolate Fit
Primeiramente, bata todas as claras em neve em picos consistentes e reserve.
Em seguida, em uma panela, derreta o chocolate e depois que estiver morno, junte as gemas e misture rapidamente, até incorporar bem.
Logo depois, acrescente 1/2 da clara em neve e misture até obter um creme bem homogêneo.
Nesse sentido, adicione o restante da clara em neve, a oleaginosa e misture de forma delicada de baixo para cima.
Assim também, você pode juntar essência de baunilha, para dar um gostinho a mais para o bolo.
Agora, transfira a massa para uma forma forrada com papel manteiga untado.
Por último, deixe assar no forno médio pré-aquecido a 170 graus por 25 minutos ou até firmar bem. Desenforme depois que estiver frio.
Dessa forma, saiba que o bolo dura 4 dias em temperatura ambiente.
Além disso, você pode preparar uma calda de chocolate para o bolo, fica maravilhosa. Da mesma forma, preparei diversas outras receitas de bolo de chocolate, você vai adorar.
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