O melhor bolo de chocolate fofinho que vem com uma calda de chocolate irresistível. Além disso, o bolo cresce bastante, sendo perfeito para o café da tarde. Da mesma forma, o bolo tem um sabor maravilhoso. Portanto, siga as dicas importantes para que seu bolo saia perfeito.
Ingredientes
- Massa:
- 1 xícara de chá de leite.
- 4 unidades de ovos frescos.
- 2 colheres de sopa de fermento.
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó.
- 2 xícaras de chá de açúcar.
- 2 colheres de sopa de manteiga.
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo.
- Calda:
- 3 colheres de sopa de açúcar.
- 2 colheres de sopa de margarina.
- 2 latas de creme de leite com soro.
- 7 colheres de sopa de chocolate em pó.
Modo de preparo do Bolo de Chocolate Fofinho
Massa: Bata por 5 minutos em um liquidificador o chocolate em pó, os ovos, a farinha de trigo, a manteiga, o leite e o açúcar.
Em seguida, acrescente o fermento e misture de forma delicada com o auxílio de uma espátula.
Agora, transfira a massa para uma assadeira untada e leve para assar em forno médio a 180 graus, por 40 minutos.
Nesse sentido, use uma forma alta para assar, pois serão 2 colheres de fermento, o bolo cresce bastante.
Assim também, você pode fazer com apenas 1 colher de fermento, basta colocar a massa em uma forma pequena.
Calda: Em primeiro lugar, aqueça a manteiga em uma panela e misture o chocolate em pó até obter um creme homogêneo.
Dessa forma, junte o creme de leite e misture até formar uma consistência cremosa.
Por fim, retire do fogo, junte o açúcar, misture e despeje por cima do bolo de chocolate.
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