Bolo de Chocolate: Fofinho, Caseiro e com uma Cobertura Maravilhosa

bolo de chocolate
Bolo de Chocolate – receitas.globo.com

Esse é o melhor bolo de chocolate que já fiz.

É fofinho, caseiro e perfeito para o café da manhã.

Além disso, preparei uma cobertura maravilhosa para ele.

Siga as dicas importantes para não errar.

Ingredientes

Massa:

  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó.
  • 1 xícara de chá de leite.
  • 2 unidades de ovos.
  • 1 xícara de chá de açúcar.
  • 1 xícara de chá de óleo de girassol ou de milho.
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo.
  • 1 xícara de chá de achocolatado em pó.

Ganache de chocolate:

  • 200 mililitros de creme de leite.
  • 200 gramas de chocolate meio amargo.

Achocolatado:

  • 1 copo de leite.
  • Achocolatado em pó a gosto.

Modo de preparo do bolo de chocolate

Em primeiro lugar, bata os ingredientes líquidos no liquidificador até misturar bem.

Logo depois, adicione os outros ingredientes. Sendo o fermento por último.

Em seguida, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

Agora, leve para assar em forno médio.

Depois de pronto, faça pequenos furos no bolo e despeje o achocolatado com leite por cima.

Por fim, despeje a cobertura de ganache no bolo.

Modo de preparo – Ganache de chocolate

Primeiramente, leve o chocolate meio amargo ao microondas por 30 segundos em um recipiente.

Em seguida, retire do microondas e misture. Repita o processo até derreter o chocolate por completo.

Por fim, junte o creme de leite e misture até incorporar bem. Reserve.

Modo de preparo – Achocolatado

Basta colocar algumas colheres de achocolate em um copo de leite e misturar bem. Reserve.

Veja mais:

Torta De Chocolate: Você Vai Adorar Essa Receita

Gostou? Então deixe seu comentário abaixo.

Além disso, temos nosso perfil no Pinterest.

Lá informamos todas as receitas que postamos aqui no blog.

Portanto, continue navegando para ver mais receitas de bolo.