Esse bolo de fubá cremoso é fácil de preparar e tem um sabor irresistível.
Fiz ele no forno, fica bem dourado por cima e rende 12 fatias. Portanto, siga as dicas para não errar.
Ingredientes
- 3 ovos.
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
- 50 gramas de parmesão ralado.
- 2 colheres de sopa de manteiga.
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo.
- 3 xícaras de chá de leite.
- 1 xícara de chá de fubá.
- 2 xícaras de chá de açúcar.
Modo de preparo do Bolo de Fubá Cremoso
Em primeiro lugar, adicione no liquidificador a manteiga, o açúcar, os ovos, o leite, a farinha de trigo peneirada, o fubá e o queijo parmesão ralado.
Bata bem, até que forme uma massa homogênea.
Em seguida, desligue o liquidificador e junte o fermento em pó de forma delicada.
Logo depois, transfira a mistura para uma forma redonda de 20cm, untada com manteiga e polvilhada com fubá.
Por último, deixe no forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até dourar.
Por fim, retire do forno, espere esfriar, desenforme e sirva.
Dica: O bolo é cremoso, por isso, não é necessário fazer o teste do palito.
Portanto, para saber se está pronto, veja se ele está bem dourado por cima.
Além disso, saiba que a massa tem uma textura bem líquida, isso é normal.
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