Bolo de Laranja de Liquidificador para seu final de semana

bolo de laranja de liquidificador
Bolo de Laranja de Liquidificador – receitas.globo.com

Esse bolo de laranja de liquidificador ficou bem fofinho, além de vir com uma calda maravilhosa.

Portanto, siga as dicas especiais para que seu bolo de laranja fique perfeito. Não tem erro.

Ingredientes do Bolo de Laranja de Liquidificador

Massa:

  • 1 copo de óleo.
  • 1 laranja inteira com casca.
  • Uma colher de sopa de fermento em pó.
  • 3 unidades de ovos.
  • 1 e 1/2 copo de farinha de trigo.
  • 1 e 1/2 copo de açúcar.
  • Obs: copo de 200 ml.

Calda:

  • 1 colher de café de cardamono.
  • 3 laranjas.
  • 3 colheres de sopa de geleia de laranja.

Modo de preparo da massa do Bolo de Laranja de Liquidificador

Antes de tudo, lave e corte em 4 pedaços todas as laranjas, retirando as sementes e a parte branca do meio.

Em seguida, bata no liquidificador o óleo, a laranja e os ovos.

Logo depois, junte o açúcar e bata novamente.

Nesse sentido, acrescente a farinha de trigo e bata mais uma vez.

Por último, adicione o fermento em pó e bata mais um pouco.

Agora, despeje a massa em uma forma untada com buraco no meio (24 cm).

Leve o bolo para assar em forno pré-aquecido, a 200 graus, por 45 minutos.

Por fim, desenforme e com o bolo ainda quente, despeje a calda por cima e decore com raspas da casca da laranja.

Modo de preparo da Calda do Bolo de Laranja

Primeiramente, coloque todos os ingredientes da calda em uma panela.

Em seguida, nunca pare de mexer, em fogo moderado, até obter uma calda não muito consistente.

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