O bolo de leite condensado é fofinho, leva poucos ingredientes e vem com uma cobertura irresistível de leite condensado. Você não vai se arrepender, veja a receita abaixo.
Em primeiro lugar, bata a manteiga por 3 minutos na batedeira.
Em seguida, junte as gemas e bata mais um pouco.
Depois que misturar bem, desligue a batedeira e adicione a farinha e o fermento peneirados.
Nesse sentido, também acrescente 2/3 do leite condensado (reserve o restante) e bata tudo à mão, até a mistura ficar cremosa.
Nesse meio tempo, bata as claras em neve e junte a mistura, de forma delicada, com o auxílio de uma espátula, até incorporar bem.
Agora, despeje a massa em uma forma untada de 20cm e deixe assar em forno pré-aquecido por 20 minutos ou até ficar dourado.
Por fim, retire do forno, faça alguns furos no bolo com um garfo e espalhe o leite condensado reservado de forma delicada.
Além disso, se preferir, você pode juntar um pouco de água ao condensado e despejar em cima do bolo para umedecer.
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Em conclusão, o que achou dessa delícia? Aqui no blog, temos diversas receitas de bolos caseiros para você aproveitar. Também temos o nosso Pinterest (Receitas do Lar) , é por lá que informamos todas as nossas receitas.