Bolo de Macaxeira, faça hoje mesmo


bolo de macaxeira
Bolo de Macaxeira

O bolo de macaxeira (aipim) é delicioso, fácil e fica bem fofinho. Além disso, preparei outra opção cremosa para você aproveitar mais ainda, siga as dicas importantes.

Ingredientes do Bolo de Macaxeira

  • 4 unidades de ovos.
  • 300 gramas de açúcar (2 xícaras de chá).
  • 3 colheres de sopa de margarina.
  • 100 gramas de coco ralado in natura ou em pedaços.
  • 1 kg de mandioca.
  • 250 ml de leite.

Modo de preparo do Bolo de Macaxeira

Primeiramente, descasque a mandioca, corte em pedaços e bata no liquidificador junto com o leite.

Em seguida, acrescente os ovos, o açúcar, a margarina e bata novamente, até incorporar bem.

Da mesma forma, junte o coco ralado e bata mais 1 vez.

Agora, transfira a massa para uma forma untada com manteiga e deixe assar no forno por 30 minutos ou até dourar.

Bolo de Macaxeira Cremoso

Ingredientes

  • 2 copos tipo requeijão de leite.
  • 1 kg de aipim sem casca picado.
  • 3 xícaras de açúcar.
  • 3 unidades de ovos.
  • 2 colheres de margarina.
  • 200 ml de leite de coco.
  • 100 gramas de coco ralado em flocos.

Modo de preparo

Primeiramente, bata no liquidificador, a margarina, o leite de coco, os ovos, o leite e o aipim picado até ficar bem homogênea.

Em seguida, transfira para uma tigela e misture com o açúcar e o coco. Por fim, asse em tabuleiro untado.

Da mesma forma, você pode consumir o bolo com outros ingredientes, como leite condensado, geleias e até mesmo preparar uma cobertura para ele, como doce de leite, chocolate, calda de fruta e muito mais.

Veja mais:

Receita de Bem Casado Bem Recheado, confira

Receita de Bolo Caseiro fácil e delicioso

Bolo Mesclado, ficou uma delícia, confira

Brownie de Nescau fofinho, veja como fazer

Receita de Bolo de Chocolate Simples e fácil de fazer

Em conclusão, o que achou do bolo? Aqui no blog temos diversas receitas de bolos caseiros para você aproveitar. Portanto, continue navegando por nossos artigos.