Bolo bem Macio e simples de preparar você vai adorar


bolo de manteiga
Bolo de Manteiga

O bolo de manteiga é super fofinho e leva ingredientes que você provavelmente tem em casa.

Além disso, pode ser consumido com manteiga, geleia, leite condensado, doce de leite e muito mais.

Você não vai se arrepender, confira.

Ingredientes do Bolo de Manteiga

  • 4 colheres de chá de essência de baunilha.
  • 2 e 3/4 xícara (230 gramas) de farinha de trigo.
  • 8 ovos em temperatura ambiente.
  • 4 colheres de chá de fermento em pó.
  • 2 xícaras (200g) de açúcar de confeiteiro ou açúcar refinado.
  • 0.5 colher de chá de sal.
  • 2 xícaras (226g) de manteiga sem sal em temperatura ambiente.

Modo de preparo do Bolo de Manteiga

Primeiramente, peneire em uma vasilha grande a farinha, o fermento em pó e o sal por 2 vezes.

Logo depois, bata na batedeira a manteiga até ficar cremosa, em seguida, junte o açúcar aos poucos até obter um creme fofo.

Da mesma forma, acrescente os ovos, um por um, sempre batendo. A massa ficará um pouco coalhada, mas é normal.

Agora, junte nessa mistura a farinha, o fermento e o sal peneirados, aos poucos, sempre batendo.

Nesse sentido, junte a essência de baunilha e bata até incorporar bem.

Por último, unte duas formas de bolo inglês e despeje a massa nelas.

Por fim, deixe assar no forno pré-aquecido a 180 graus, de 40 a 50 minutos ou até ficar fofinho.

Assim também, você pode juntar chocolate em pó na massa do bolo, fica delicioso.

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