O bolo de milho de liquidificador é fofinho e tem um sabor irresistível, é um dos melhores bolos que já provei, além disso, fica perfeito se for consumido com manteiga, confira.
Ingredientes do Bolo de Milho de Liquidificador
- Farinha de trigo.
- 1 lata de milho sem o líquido.
- Margarina.
- 1 lata de leite (medida da lata de milho).
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
- Uma lata de açúcar (medida da lata de milho).
- 3 unidades de ovos inteiros.
- 1 lata de flocão de milho.
- 1/2 lata de óleo de soja.
Modo de preparo do Bolo de Milho de Liquidificador
Primeiramente, escorra o milho da lata e use ela para as medidas.
Em seguida, unte e enfarinhe uma assadeira de bolo com furo central.
Agora, deixe o forno pré-aquecido.
Logo depois, bata no liquidificador o milho escorrido, o flocão de milho, o leite, o óleo, o açúcar e os ovos até o milho ficar bem moído.
Nesse sentido, você pode juntar 2 colheres de coco ralado, se quiser.
Dessa forma, adicione o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes, apenas para incorporar bem.
Agora, transfira a massa para uma assadeira e deixe no forno médio para assar por mais ou menos 40 minutos.
Por último, faça o teste do palito, se sair limpo, pode retirar do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva.
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