O bolo decorado com chantilly é bem fofinho e tem um sabor de chocolate. Além disso, vem com um recheio maravilhoso, sendo perfeito para consumir gelado. Você não vai se arrepender.
Ingredientes do Bolo Decorado com Chantilly
- Massa:
- 120 ml de leite.
- 4 ovos separados.
- 2 xícaras de farinha de trigo com fermento.
- 1 xícara de açúcar.
- Recheio:
- Um pouco de granulado para decorar.
- 250 gramas de chocolate meio amargo.
- 2 caixinhas de chantilly pronto Vigor Chanti mix.
- 1 caixinha de creme de leite.
Modo de preparo do Bolo Decorado com Chantilly
Primeiramente, bata as claras em neve e junte as gemas uma por uma.
Em seguida, acrescente o açúcar e bata até obter um creme homogêneo.
Da mesma forma, junte a farinha de trigo e o leite de forma alternada. Bata novamente.
Logo depois, transfira a massa para uma forma redonda, pequena, untada e enfarinhada.
Nesse sentido, deixe assar no forno por 30 minutos ou até o bolo ficar bem fofinho (faça o teste do palito).
Depois que passar o tempo, retire do forno, desenforme, corte ele em 3 partes e reserve.
Agora, derreta o chocolate no microondas ou em banho maria de 30 em 30 segundos, até derreter por completo, em seguida, junte o creme de leite, misture e deixe esfriar.
Dessa forma, vá fazendo o chantilly conforme instrui a embalagem do produto.
Montagem: Em primeiro lugar, coloque a primeira parte do bolo em cima de um prato grande.
Em seguida, umedeça com um pouco de leite e espalhe o recheio de chocolate por cima.
Da mesma forma, junte a segunda parte do bolo e espalhe metade do chantilly.
Por último, coloque a terceira parte do bolo e novamente umedeça com um pouco de leite.
Por fim, cubra o bolo inteiro com chantilly e crie pequenas ondas na parte de cima com o auxílio de uma colher.
Nesse sentido, espalhe granulado por cima (opcional) e deixe na geladeira por 30 minutos, para consumir bem gelado.
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