O bolo gelado de chocolate é fofinho, recheado e vem com uma cobertura de chocolate irresistível. É um dos melhores bolos que já fiz. Você não vai se arrepender.
Ingredientes do Bolo Gelado de Chocolate
- Massa:
- Farinha para polvilhar.
- 8 unidades de ovos.
- Margarina para untar.
- 2 xícaras de chá de açúcar.
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó.
- 1 xícara de chá de óleo.
- ½ xícara de chá de água morna.
- 2 e ½ xícara de chá de farinha de trigo.
- 1 xícara de chá de chocolate em pó.
- Recheio:
- 1 xícara de chá de manteiga.
- 1 lata de creme de leite.
- Uma xícara de chá de chocolate em pó.
- 1 e ½ xícara de chá de açúcar.
Modo de preparo do Bolo Gelado de Chocolate
Massa: Em primeiro lugar, bata as claras em neve e reserve. Em seguida, em uma batedeira, bata as gemas com o óleo e o açúcar até dobrar de tamanho. Nesse sentido, enquanto bate, acrescente o chocolate em pó dissolvido na água morna e a farinha de trigo.
Da mesma forma, junte o fermento e as claras em neve reservadas, mexendo de maneira delicada, colocando por último, o fermento em pó. Por fim, despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e deixe assar no forno médio pré-aquecido a 180 graus, por 30 minutos.
Recheio: Primeiramente, bata na batedeira, o açúcar, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó até formar um creme bem homogêneo.
Em seguida, fatie o bolo ao meio e espalhe uma camada do recheio. Nesse sentido, feche o bolo com a outra metade e espalhe a cobertura em volta do bolo de chocolate até fechar. Prontinho! Já pode servir essa delícia, fica bem fofinho.
Assim também, não esqueça de espalhar granulado em volta do chocolate e deixar na geladeira para gelar bem, fica melhor ainda.
Veja mais:
Bolo de Banana com Canela, veja a receita completa
Bolo de Cenoura Fofinho de Liquidificador para fazer agora
Delicioso Bolo de Prestígio Gelado, perfeito para o verão
Bolo Pega Marido bem macio para fazer com em casa
Bolo de Beterraba para as visitas
Em conclusão, o que achou do bolo? Aqui no blog, temos diversas receitas de bolos caseiros para você aproveitar. Portanto, continue navegando por nossos artigos.