Bolo Gelado De Leite Ninho: 2 Ótimas Opções!

Quem não ama bolo gelado? Ficam perfeitos, além disso vou te mostrar como deixar eles bem molhados. O bolo gelado de leite ninho ganhou 5 estrelas aqui no blog.

Também vou ensinar a como fazer ele com recheio de leite ninho com nutella.

Bolo gelado de leite ninho.

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de bebida láctea de chocolate.
  • 1 e 1/2 xícara de água.
  • Manteiga e farinha de trigo para untar a forma.
  • 1 xícara de leite ninho.
  • 1 colher de fermento químico em pó.
  • 4 colheres de manteiga.
  • 3 xícaras de farinha de trigo.
  • 3 ovos.
  • 2 xícaras de açúcar.
  • 1 colher de manteiga. (cobertura).
  • 1 lata de leite condensando. (cobertura).
  • 4 colheres de leite ninho (cobertura).

Modo de preparo:

Coloque o açúcar, a água, os ovos, o leite ninho, a manteiga no liquidificador e bata tudo.

Coloque a mistura em uma vasilha e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos com a ajuda de uma colher de pau.

Em uma forma untada e enfarinhada despeje a massa e deixe em forno médio por 30 minutos.

Para finalizar, espere esfriar e derrame bebida láctea em cima do bolo.

Agora vamos preparar a cobertura, coloque na panela 1 colher de manteiga, o leite ninho, o leite condensado e deixe em fogo médio. Mexa até engrossar.

Depois que a cobertura esfriar, passe ela no bolo gelado.

Por fim, corte em pedaços, embrulhe em papel alumínio e deixe gelando por 2 horas.

Bolo gelado de leite ninho com nutella.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de leite ninho em pó.
  • 4 ovos (separe as gemas).
  • Margarina e farinha de trigo para untar.
  • 1 xícara de leite.
  • 1 colher de fermento químico em pó.
  • 1/2 xícara de água.
  • 4 colheres de manteiga.
  • 1/2 xícara de leite ninho em pó.
  • 2 xícaras de açúcar.
  • 3 xícaras de farinha de trigo.

Recheio de nutella:

  • 1/2 caixa de creme de leite.
  • 4 colheres de creme de avelã tipo nutella.
  • 2 colheres de chocolate em pó.
  • 1 colher de manteiga.
  • 1 lata de leite condensado.

Recheio de leite ninho:

  • 1/2 caixa de creme de leite.
  • 1 lata de leite condensado.
  • 2 colheres de manteiga.
  • 6 colheres de leite ninho em pó.

Modo de preparo:

Bata a gemas, a manteiga e o açúcar na batedeira até a massa ficar homogênea.

Aos poucos vá adicionando água, leite, o leite ninho e farinha, nunca pare de bater.

Logo depois adicione o fermento e bata novamente. Adicione as claras em neve com a ajuda de uma colher.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e deixe no forno médio por 30 minutos.

Depois que esfriar, corte o bolo em 3 partes horizontais e reserve.

Recheio de Nutella: Coloque os ingredientes na panela e deixe em fogo médio, mexa até a calda ficar bem grossa, depois deixe esfriando. Faça o mesmo procedimento com o recheio de leite ninho.

Por fim, pegue 1 camada de bolo, passe o recheio que preferir e cubra com outra camada, depois passe outro recheio por cima.

Deixe o bolo gelando por 2 horas.

Depois corte o bolo em pedaços, embrulhe eles com papel alumínio e deixe na geladeira por mais 2 horas.

Conclusão.

Mostrei passo a passo do bolo gelado de leite ninho, também aproveitei para mostrar o bolo gelado de leite ninho com nutella que fica uma delícia. Não esqueça de salvar a receita no seu Pinterest.

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