Bolo Integral de Maçã bem fofinho experimente agora


bolo integral de maçã
Bolo Integral de Maçã

O bolo integral de maçã fica bem fofinho, leva alguns recheios e fica com um sabor irresistível. Além disso, pode ser consumido bem gelado. Portanto, siga as dicas importantes para que seu bolo saia perfeito.

Ingredientes do Bolo Integral de Maçã

  • 1 colher de sobremesa de fermento.
  • 6 maçãs pequenas ou 3 grandes cortadas em cubos pequenos.
  • ¾ xícara de chá de farinha de trigo integral.
  • ½ xícara de chá de açúcar mascavo.
  • ¾ xícara de chá de aveia em flocos.
  • 2 colheres de chá de canela em pó.
  • ½ xícara de nozes ou amêndoas grosseiramente picadas (opcional).
  • 1 ovo rapidamente batido com um garfo.
  • ½ xícara de damascos seco picadinho ou uva passa (opcional).
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco ou outro óleo vegetal.

Modo de preparo do Bolo Integral de Maçã

Em primeiro lugar, em uma tigela, misture as maçãs com a canela, o açúcar e deixe descansar por mais ou menos 2 horas, para que a água da maçã se solte. Logo depois, junte o óleo, o ovo e misture bem.

Da mesma forma, acrescente as nozes, as frutas secas, a aveia, as amêndoas, a farinha de trigo e misture novamente, até incorporar bem.

Nesse sentido, junte também o fermento e misture mais um pouco.

Agora, transfira a mistura para uma forma untada com óleo vegetal e farinha de trigo ou em 12 forminhas de cupcakes e deixe assar no forno médio, pré-aquecido e só retire do forno quando estiver pronto, para isso, faça o teste do palito.

Por fim, saiba que você pode embrulhar as fatias do bolo em plástico filme e deixar gelando no congelador e quando for consumir, basta aquecer no micro-ondas ou deixar descongelar naturalmente, isso deixa o bolo preservado por mais tempo.

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