O bolo salgado de frango fica bem cremoso e recheado. Além disso, é feito em camadas, deixando a receita irresistível. Da mesma forma, fiz ele com camadas de pães, você vai adorar. Portanto, siga as dicas importantes para que seu bolo saia perfeito.
Ingredientes do Bolo Salgado de Frango
- 2 pacotes de pão de forma.
- Recheio:
- 1/2 pote de maionese.
- 2 peitos de frango.
- Champignon picado.
- 1 tomate picado sem semente.
- Azeitonas picadas.
- 1 cebola grande picada.
- 1 lata de milho.
- Um dente de alho picado.
- 1 cenoura ralada.
- 1 tablete de caldo de galinha.
- Uma lata de creme de leite.
- Salsinha.
- Azeite.
- Sal.
- Cobertura:
- Batata palha.
- 1/2 pote de maionese.
Modo de preparo do Bolo Salgado de Frango
Recheio: Em primeiro lugar, cozinhe o frango com sal, água e o caldo de galinha em uma panela de pressão por 30 minutos.
Em seguida, escorra toda a água e desfie o peito de frango.
Logo depois, em uma panela, refogue com azeite o alho, a cebola e o tomate.
Da mesma forma, junte o frango desfiado, acerte o sal se necessário, misture por alguns minutos e retire do fogo.
Nesse sentido, acrescente também as azeitonas, o milho, o champignon, 1/2 pote de maionese e o creme de leite. Misture bem.
Montagem: Primeiramente, retire todas as cascas dos pães e reserve.
Em seguida, forre com papel alumínio uma assadeira e crie uma camada de pão de forma.
Da mesma forma, espalhe um pouco de maionese, junte metade do recheio e um pouco da cenoura ralada.
Desse modo, acrescente mais uma camada de pão de forma e vá seguindo esse processo até acabar os ingredientes.
Por último, deixe na geladeira por 30 minutos, depois que passar o tempo, retire da geladeira e desenforme.
Por fim, espalhe maionese pelo bolo inteiro e finalize espalhando bastante batata palha.
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