Bolo de Queijo e Presunto que fica bem macio eu amo demais

O bolo salgado de liquidificador fica bem macio e acompanha um tempero irresistível.

Além disso, é perfeito para consumir com maionese no café da manhã.

Portanto, siga as dicas importantes.

Ingredientes do Bolo Salgado de Liquidificador

Massa:
1 pitada de sal.
2 xícaras de farinha de trigo (280g).
1 colher de sopa de fermento químico.
2 unidades de ovos frescos.
1/2 xícara de óleo (120ml).
1 e 1/2 xícaras de leite (360ml).
Recheio:
Pimenta do reino.
1 lata de milho verde.
Sal o quanto baste.
1 lata de ervilha.
200 gramas de queijo mussarela ralado.
250 gramas de presunto ou mortadela.
2 tomates descascados.

Modo de preparo do Bolo Salgado de Liquidificador

Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180 graus (forno médio).

Em seguida, bata no liquidificador, o ovo, o leite e o óleo.

Logo depois, junte o sal, a farinha e bata até incorporar bem, depois, acrescente o fermento e misture com uma colher de forma delicada.

Dica: Caso desejar, você pode preparar a receita em uma tigela, bata os ovos e depois junte os ingredientes líquidos (leite e óleo) e os secos (sal, farinha e fermento) até formar uma mistura homogênea.

Agora, despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.

Em seguida, espalhe os ingredientes do recheio por cima da massa, cubra o bolo com a outra metade da massa e leve para assar no forno pré-aquecido a 180 graus, por 30 ou 40 minutos ou até dourar.

Por último, retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Sirva o bolo fatiado junto com a maionese. Fica delicioso.