O bombom de uva na travessa fica bem cremoso, tem um sabor irresistível e é bem fácil de preparar.
Além disso, pode ser consumido tanto quente quanto gelado. Confira a receita completa.
Ingredientes do Bombom de Uva na Travessa
- Creme branco:
- 1 xícara de chá de leite em pó.
- 2 caixas de leite condensado (395g).
- 2 caixas de creme de leite (200g).
- Ganache:
- 200 gramas de chocolate meio amargo.
- 1 caixinha de creme de leite (200g).
- Montagem:
- 1 bandeja de uvas verdes sem caroço.
Modo de preparo do Bombom de Uva na Travessa
Creme branco: Primeiramente, leve todos os ingredientes para uma panela em fogo baixo, menos o creme de leite.
Nesse sentido, misture até a receita desgrudar do fundo da panela.
Depois que ficar no ponto de um brigadeiro, retire do fogo e reserve.
Ganache: Em primeiro lugar, derreta o chocolate meio amargo no microondas ou em banho-maria.
Logo depois, junte o creme de leite e misture até os ingredientes se incorporarem bem. Reserve.
Montagem: Por último, faça uma camada na travessa com todas as uvas lavadas, em seguida, despeje o creme branco por cima, depois, o ganache e deixe na geladeira por 20 minutos.
Por fim, finalize decorando com algumas uvas verdes cortadas por cima, fica uma delícia, aproveite.
Assim também, você pode decorar o doce com outros ingredientes, como morango, banana, pedaços de laranja e até mesmo trocar as uvas verdes por uvas roxas, fica por sua escolha.
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