Brigadeiro De Maracujá Super Fácil!

O brigadeiro de maracujá é uma verdadeira delícia! Pode ser preparado de forma caseira para comer em casa, como também em muitos tipos de festas!

Hoje vou te ensinar a preparar essa maravilha! Além disso vou te ensinar a preparar mais 2 receitas de brigadeiro de maracujá que ficam perfeitas!

Lembre-se que já fizemos um artigo mostrando como preparar mousse de maracujá. 🙂

Brigadeiro de maracujá de colher.

Ingredientes:

  • Chocolate branco em lascas para decorar.
  • 2 latas de leite condensado.
  • Polpa de maracujá para decorar.
  • 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado.
  • 1/2 lata de creme de leite.
  • 2 colheres de margarina.

Modo de preparo:

Pegue uma panela e adicione a manteiga, o leite condensado, o suco de maracujá e deixe em fogo brando. Mexa até que a massa solte do fundo da panela.

Logo em seguida desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Transfira a receita para copinhos. Utilize as lascas do chocolate para decorar. Não esqueça de deixar esfriando.

Brigadeiro de maracujá com brigadeiro preto.

Ingredientes:

  • Chocolate granulado para decorar.
  • 2 latas de leite condensado.
  • 4 colheres de suco concentrado de maracujá.
  • 4 colheres de margarina sem sal.
  • 3 colheres de chocolate em pó.

Modo de preparo:

Em uma panela adicione 2 colheres de margarina, 1 lata de leite condensado e o chocolate em pó, deixe no fogo e vá mexendo até a receita parar de grudar na panela.

Retire da panela e deixe esfriando na geladeira para enrolar.

Em outra panela adicione 1 lata de leite condensado e 2 colheres de margarina para preparar o brigadeiro branco, deixe no fogo e retire apenas quando estiver um pouco mais duro que o normal.

Retire o brigadeiro branco do fogo e vá adicionando 1 a 1 as colheres de suco de maracujá, vá mexendo para misturar!

Deixe esfriando e depois coloque na geladeira.

Por fim, basta pegar uma bolinha do brigadeiro preto e uma do brigadeiro branco, juntar, enrolar e passar no granulado, ou se preferir faça uma decoração da sua preferência.

Trufa de maracujá com leite condensado.

Esta não é um brigadeiro de maracujá, mas fica uma delícia e seu modo de preparo é bem parecido.

Ingredientes:

  • Forminhas para trufa.
  • 500g de chocolate fracionado meio amargo.
  • 1 lata de leite condensado.
  • 1 colher de manteiga.
  • 6 colheres de suco concentrado de maracujá.

Modo de preparo:

Em um liquidificador adicione o leite condensado e suco de maracujá, bata até misturar bem.

Transfira a receita para uma panela e deixe em fogo médio, mexa até que a receita desgrude da panela.

Desligue o fogo e deixe reservado, pois é ela que vai dentro da trufa de maracujá.

Agora vamos ao preparo de trufa: Pique o chocolate meio amargo e coloque em uma panela, mexa em fogo baixo até ficar derretido, logo em seguida adicione a manteiga e misture.

Agora deixe o chocolate esfriar e passe ele nas forminhas, dando pinceladas, depois, deixe gelando por 10 minutos.

Por fim, retire da geladeira recheie as trufinhas com recheio de maracujá e cubra com chocolate a parte debaixo. Leve a geladeira novamente e deixe por 1 hora.

Conclusão.

Estas foram algumas receitas de brigadeiro de maracujá. Não esqueça de salvar este artigo no seu Pinterest.