A casquinha de sorvete é bem fácil de preparar e tem um sabor irresistível. Além disso, rende bastante e fica bem crocante, sendo perfeita para consumir com um recheio delicioso e bem gelado de sorvete. Portanto, siga as dicas secretas para que sua casquinha saia perfeita.
Ingredientes da Casquinha de Sorvete
- 1 colher de sopa de amido de milho.
- 1 xícara de chá de creme de leite.
- 1/4 colheres de chá de canela em pó.
- 1 e 1/2 colheres de chá de essência de baunilha.
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo.
- Uma e 1/2 xícara de chá de açúcar confeiteiro.
Modo de preparo da Casquinha de Sorvete
Em primeiro lugar, na tigela da batedeira, bata a baunilha com o creme de leite em média-alta velocidade até formar um mousse, mais ou menos 5 minutos.
Em seguida, através de uma peneira, coloque em uma tigela o amido de milho, a farinha, a canela e logo depois, acrescente de forma delicada essa mistura na mistura úmida até incorporar bem.
Nesse sentido, cubra a tigela com um plástico filme e deixe descansar por 30 minutos, em temperatura ambiente. Dessa forma, esquente a prensa de panini a 180 graus.
Agora, despeje uma colher da massa no centro da prensa, feche e deixe cozinhar por 90 segundos. Em seguida, retire rapidamente a casquinha da prensa e modele em torno do molde cone.
Por fim, deixe esfriar bem antes de retirar do molde e vá repetindo o processo até acabar toda a massa. Desse modo, você pode rechear com um delicioso recheio de sorvete bem gelado.
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Em conclusão, o que achou da casquinha? Aqui no blog, temos diversas receitas de doces caseiros para você aproveitar. Portanto, continue navegando por nossos artigos.