Churros Caseiro: 3 Receitas Para Adoçar Seu Dia!

Sendo bem tradicional em países latino-americanos, o churros pode vir com diversos tipos de recheio. É uma ótima pedida para o frio.

Portante vou te mostrar 3 tipos de receitas de churros caseiro para você preparar no seu dia a dia.

Churros caseiro tradicional.

Ingredientes:

  • Açúcar e canela misturado para polvilhar a massa do churros.
  • 250 ml de água.
  • Óleo para fritar.
  • 2 colheres de açúcar.
  • 3 ovos.
  • 2 colheres de margarina sem sal.
  • 200 gramas de farinha de trigo.
  • 1 pitada de sal.

Modo de preparo:

Aqueça a água na panela, abaixe o fogo e adicione o açúcar e a margarina, mexa até derreter e dissolver a margarina.

Aos poucos vá adicionando a farinha de trigo, nunca pare de mexer até que a massa solte da panela.

Retire a massa do fogo e junte os ovos 1 a 1 na massa e misture bem!

Agora basta colocar a massa em uma máquina de churros ou em um saco de confeiteiro com o bico em formato de pitanga.

Em uma frigideira com óleo quente adicione as porções de churros e frite, decida o tamanho que quiser. Você pode cortar com uma faca.

Coloque os churros frito no papel toalha para tirar a gordura. Depois, passe eles no açúcar e canela. Recheie como quiser.

Churros caseiro de Oreo.

Ingredientes:

  • Óleo para fritar.
  • 2 pacotes de oreo.
  • 2 ovos.
  • 2 xícaras de água.
  • 1 xícara de farinha de trigo.
  • 4 colheres de manteiga.
  • 1/4 xícara de açúcar.

Modo de preparo:

Separe o recheio do óleo. Triture os biscoito no processador até ficarem em migalhas.

Em uma panela coloque a manteiga, a água, o açúcar e deixe no fogo até ferver. Retire do fogão e acrescente a farinha e o oreo triturado.

Misture essa massa até formar uma bola. Acrescente 1 ovo por vez e mexa até misturar bem. Despeje essa massa em um caso de confeiteiro e esprema em prato untado, deixe no freezer por 30 minutos.

Frite os churros de oreo, coloque no papel toalha e passe na canela e açúcar.

Por fim, você pode colocar o recheio do biscoito no microondas até derreter e passe o churros no recheio. Se preferir faça seu próprio recheio.

Churros caseiro de leite ninho.

Massa:

  • 2 ovos.
  • 250 ml de água.
  • 1 xícara de farinha de trigo.
  • 2 colheres de açúcar.
  • 2 colheres de óleo.

Recheio:

  • 50 gramas de leite ninho.
  • 2 gemas.
  • 100 gramas de creme de leite.
  • 1 caixa de leite condensado.

Modo de preparo!

Coloque o óleo, a água e o açúcar na panela, misture e quando começar a ferver desligue o fogo.

Adicione a farinha de trigo e mexa até a massa ficar homogênea. Acrescente os ovos 1 por 1 e misture até a massa ficar lisa.

Despeje a massa em bico de confeiteiro, molde os churros e deixe gelando por 45 minutos.

Frite o churros e coloque em papel toalha.

Recheio: Coloque o leite ninho, o creme de leite, as gemas, o leite condensado em uma panela e misture até ficar no ponto de um brigadeiro.

Fure os churros no meio e passe em uma mistura de leite ninho com açúcar. E recheie com a ajuda do bico de confeiteiro.

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Conclusão.

O churros caseiro é simples de preparar. É uma ótima receita, seu sabor é irresistível. Não esqueça de salvar no Pinterest para ver mais tarde.