A cocada de leite condensado é docinha, fácil, rende bastante e pode ser consumida tanto quente quanto gelada, sendo perfeita para datas festivas. Você vai adorar.
Ingredientes
- 2 latas de açúcar.
- 1 coco ralado ou 1 pacote de 100 gramas de coco desidratado.
- 1 lata de leite condensado.
Modo de preparo da Cocada de Leite Condensado
Em primeiro lugar, rale o coco. Em seguida, acrescente em uma panela o leite condensado, o açúcar e o coco, sempre mexendo.
Depois que mudar a coloração do doce, ficando amarelado e solto do fundo da panela, estará pronto.
Logo depois, despeje a mistura em uma forma untada com manteiga.
Por fim, ainda quente, marque os quadradinhos com uma faca e quando esfriar, corte e guarde em vidros bem fechados.
Cocada de Leite Condensado Cremosa
Ingredientes
- Cravo-da-índia.
- 1 lata de leite condensado.
- Canela em pau.
- 1 xícara de chá de água.
- 1 xícara de chá de açúcar.
- 2 pacotes de coco ralado.
- 1 vidro de leite de coco.
Modo de preparo
Primeiramente, coloque todos os ingredientes em uma panela de pressão.
Em seguida, misture, tampe e deixe no fogo médio por 2 minutos após levantar fervura.
Por fim, tire a pressão, abra a panela e coloque a cocada cremosa no recipiente de vidro e espere esfriar.
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