A cocadinha de leite condensado fica bem cremosa mas pode ser consumida endurecida e gelada. Da mesma forma, leva apenas 4 ingredientes e rende bastante. Além disso, seu sabor de coco ralado fica irresistÃvel. Portanto, siga as dicas importantes para que seu doce saia perfeito.
Ingredientes da Cocadinha de Leite Condensado
- 1 lata de leite condensado.
- 250 gramas de açúcar.
- 1 coco médio ralado grosso.
- 300 ml de água.
Modo de preparo da Cocadinha de Leite Condensado
Em primeiro lugar, ferva a água na panela com água até ele derreter. Em seguida, junte o coco ralado com a panela ainda no fogo e misture de vez em quando.
Depois que a água começar a ficar seca, acrescente o leite condensado e misture bem. Nesse sentido, a receita vai começar a ficar bem cremosa.
Logo depois que isso acontecer, modele as cocadas no formato que desejar e deixe na geladeira até endurecer e prontinho! Já pode servir essa delÃcia.
Cocadinha cremosa e queimada
Ingredientes
- 400 gramas de coco ralado fresco.
- 3 xÃcaras de chá de açúcar.
- 1/2 xÃcara de chá de água.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela de fundo grosso despeje o açúcar e misture no fogo baixo até o açúcar caramelizar por completo.
Em seguida, acrescente a água de forma cuidadosa e deixe a mistura ferver até criar um caramelo bem homogêneo. Logo depois, junte o coco ralado e misture bem até a mistura desgrudar do fundo da panela.
Nesse sentido, desligue o fogo e misture a receita por mais 5 minutos. Dessa forma, despeje pequenas porções da cocada em uma assadeira untada com margarina ou tabuleiro e deixe esfriar em temperatura ambiente até endurecer.
Veja mais:
Pavê de Coco cremoso de dar água na boca
Bolo de Mandioca com Coco sabor que não tem igual
Bolinho de Coco Ralado que você vai adorar
Mousse de Coco o MELHOR que já fiz
Doce Gelado de Coco com uma calda irresistÃvel confira
Em conclusão, o que achou da cocadinha? Aqui no blog, temos diversas receitas de doces caseiros para você aproveitar. Portanto, continue navegando por nossos artigos.