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Como Fazer Pastel De Forno Caseiro E Recheado!

Pastel de forno, uma receita quentinha, recheada e bem crocante! Preparei 2 opções caseiras para você, siga as dicas importantes!

Pastel de forno caseiro.

Ingredientes:

  • Recheio de sua preferência.
  • 3 xícaras de farinha de trigo.
  • 1 xícara de água morna.
  • 150 gramas de margarina.
  • 1 gema para pincelar.
  • 1 ovo.
  • 1 colher de vinagre.
  • 1 colher de sal.

Modo de preparo:

Misture em uma tigela o ovo, o vinagre, o sal e a farinha de trigo.

Amasse bem até obter uma consistência homogênea.

Envolva a massa em um saco plástico ou papel filme e deixe gelando por 30 minutos.

Enfarinhe uma superfície e nela abra a massa com um rolo, corte-a em 20 pedaços, junte o recheio, feche os pastéis e pincele com gema.

Deixe assando por 40 minutos em forno médio a 180 graus.

Pastel de forno recheado com frango.

Ingredientes:

  • Massa:
  • Água.
  • 4 xícaras de farinha de trigo.
  • 1 colher de sal.
  • 1 xícara de manteiga.
  • Recheio:
  • Azeitona picada a gosto.
  • 1 xícara de frango desfiado e refogado.

Modo de preparo:

Observação: Escorra todo o líquido do frango antes de usar no recheio.

Misture a manteiga e a farinha de trigo em uma vasilha, junte algumas colheradas de água até deixar a massa grossa, que dê para modelar com as mãos.

Coloque um pano por cima e deixe descansando por 20 minutos. Depois, abra a massa com a ajuda de um rolo, a mesa deve estar enfarinhada para não grudar.

Corte em círculos toda a massa, com o auxílio de um copo ou cortador. Acrescente recheio de frango dentro, uma fatia de azeitona, feche no formato de meia lua e aperte os cantos com um garfo para fechar bem!

Unte uma forma com óleo, despeje os pastéis e leve para assar a 180 graus em forno médio, por 30 minutos ou até dourar.

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Conclusão.

Viu como fazer pastel de forno, a primeira receita ficou em aberta para você colocar o recheio que preferir e a segunda é simplesmente maravilhosa! Salve este artigo no seu Pinterest para ver mais tarde, também compartilhe com mais pessoas!