Veja como fazer yakissoba que fica bem temperado e vem com uma variedade de ingredientes, desde frango à legumes. Você não vai se arrepender, fica uma delícia.
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de saquê.
- ½ kg de peito de frango picado.
- 3 colheres de chá de açúcar.
- 1 colher de sopa de gengibre ralado.
- 5 colheres de sopa de shoyu.
- ½ colher de sopa de Fondor.
- 2 colheres de sopa de maisena.
- 3 pacotes de Lámen de Galinha Miojo.
- 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada.
- 10 colheres de sopa de óleo.
- 1 unidade de maço de brócolis cortado em pequenos buquês.
- 1 unidade de cebola em tirinhas.
- 2 unidades de talos de salsão fatiados.
- 2 unidades de cenouras fatiadas.
Como Fazer Yakissoba – Modo de Preparo
Em primeiro lugar, tempere o frango com Fondor, gengibre e reserve.
Em seguida, faça o lámen, cozinhando na água fervente por 2 minutinhos.
Logo depois, escorra a água e frite em uma panela com seis colheres de óleo até dar uma leve dourada. Reserve.
Da mesma forma, esquente 2 colheres de óleo e doure a cebola.
Nesse sentido, junte o salsão, a cenoura, a cebolinha, o brócolis e frite tudo de forma rápida no fogo alto.
Dessa forma, acrescente também o tempero do lámen e reserve.
Agora, com o óleo que sobrar, esquente ele e doure o frango reservado.
Nesse meio tempo, misture em um recipiente o shoyu, o saquê, o açúcar, a maisena, 2 xícaras de água e espalhe essa mistura sobre o frango.
Depois que ferver, adicione os legumes refogados, mexa bem e coloque sobre o macarrão, misturando até incorporar bem. Prontinho! Já pode servir.
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Em conclusão, o que achou do yakissoba? Aqui no blog, temos diversas receitas salgadas para você aproveitar. Portanto, continue navegando por nossos artigos.