Essa é a melhor costela assada no forno que já fiz. É para ninguém botar defeito, fica suculenta e seu tempero é irresistível.
Além disso, é fácil de preparar, pois é feita no forno e fica pronta em apenas 2 horas.
Portanto, siga as dicas importantes para que sua costela assada saia perfeita.
Ingredientes da Costela Assada no Forno
- Papel alumínio.
- 3 kg de costela não muito gorda.
- 2 sachês de sazon para carne (em embalagem vermelha).
- Alho.
- Cebola.
- Sal a gosto.
- Pimenta bode a gosto.
Modo de preparo da Costela Assada no Forno
Em primeiro lugar, amasse a pimenta, o sazón, o alho, a cebola, o sal e passe esse tempero em toda a costela.
Logo depois, embale a costela temperada no papel alumínio, 3 vezes (3 folhas de papel alumínio).
Nesse sentido, deixe a costela em contato com o lado mais brilhante do papel. Além disso, deixe as bordas bem apertadas para ficar lacrado.
Por último, deixe assando no forno quente por 2 horas.
Por fim, retire a costela do papel alumínio depois desse tempo e deixe no forno para dourar mais um pouco.
Dica: Deixe a costela temperada marinando por umas 4 horas, antes de começar a assar. Para que pegue bem os temperos.
Está pronta nossa costela. É perfeita para o almoço de domingo, podendo vir com diversos acompanhamentos. Aproveite.
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