Pão de Forno com Banana que fica bem fofinho

Banana
Banana

A cuca de banana com farofa é bem tradicional e perfeita para comer no café da manhã. Além disso, ela fica bem fofinha, vem com pedaços de banana e tem uma farofa de dar água na boca.

Ingredientes da Cuca de Banana com Farofa

  • Massa:
  • 1 pitada de sal.
  • 1 unidade de ovo.
  • 8 bananas-prata cortadas em fatias.
  • 2 xícaras de farinha de trigo.
  • 2 colheres de sopa de fermento biológico.
  • 1 xícara de leite.
  • 2 colheres de sopa de manteiga.
  • 8 colheres de sopa de açúcar.
  • Farofa:
  • Canela em pó.
  • 5 colheres de sopa de farinha de trigo.
  • 3 e 4 colheres de sopa de manteiga.
  • 5 colheres de sopa de açúcar.

Modo de preparo da Cuca de Banana com Farofa

Massa: Em primeiro lugar, em uma tigela mistura o sal, o ovo, a manteiga e o açúcar até ficar homogênea.

Em seguida, junte o fermento, o leite, a farinha e misture bem para não empelotar.

Logo depois, despeje a massa em uma forma untada e adicione algumas bananas fatiadas por cima.

Farofa: Primeiramente, coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture com as mãos até obter uma farofa.

Em seguida, espalhe por cima das bananas sobre a cuca.

Por fim, deixe crescer por 30 minutos, depois, asse no forno por 40 minutos, em temperatura média.

Em síntese, aproveite bastante essa cuca. Navegando por aqui você entrará diversas receitas de tortas de banana, tão boas quanto a cuca, confira.

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