Cuca de Banana, vem ver a receita completa


cuca de banana
Cuca de Banana – Imagem ilustrativa.

A cuca de banana é bem fofinha e vem acompanhada com deliciosos pedaços de farofa crocantes. Além disso, a cuca tem um perfume de banana de dar água na boca, é uma das melhores receitas que já provei, confira.

Ingredientes da Cuca de Banana

  • Massa:
  • 100 gramas de nozes picadas.
  • 4 xícaras de farinha de trigo.
  • 1 xícara de chá de leite.
  • 3 unidades de ovos.
  • 1/2 xícara de chá de óleo.
  • 2 xícaras de açúcar.
  • 1 pitada de sal.
  • 4 ou 5 bananas amassadas com um garfo.
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio.
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó.
  • Cobertura:
  • Manteiga para umedecer.
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo.
  • 1 colher de sopa de canela em pó.
  • 3 colheres de sopa de açúcar.

Modo de preparo da Cuca de Banana

Massa: Primeiramente, bata no liquidificador o leite, os ovos e o óleo.

Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o sal e o fermento.

Da mesma forma, adicione as nozes, as bananas, bata bem e transfira a massa para uma assadeira retangular e untada.

Cobertura: Em primeiro lugar, faça uma farofa com a ponta dos dedos, que é com 3 colheres de farinha de trigo, 3 de açúcar e 1 de canela em pó, junto com a manteiga, em uma tigela e espalhe por cima da massa.

Por último, deixe assar no forno pré-aquecido a 180 graus até dourar a farofa que está em cima da cuca.

Além disso, a cuca pode ser consumida com diversos ingredientes como geleias, doce de leite, natas, creme e até mesmo creme de chocolate, use sua imaginação.

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